Il re dei risi, ideale per i risotti più corposi

Il Riso Carnaroli Berneri nasce in provincia di Pavia, tra Zerbo, Spessa e San Zenone al Po, terre lambite dal grande fiume Po, naturalmente votate alla coltura risicola.
Gustando i suoi chicchi lunghi e sodi ci si immerge nella storia di questi luoghi, culla di chef stellati e di cultori del buon cibo e si è avvolti dall’amore per la terra che accompagna la famiglia Berneri fin dal 1910. Un legame indissolubile che prosegue oggi nella scelta di coltivare con metodi tradizionali, con concimi naturali, limitando l’uso di pesticidi.

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