Riso a chicchi grandi per risotti, timballi e piatti unici

Il Riso Arborio Berneri ha chicchi di grandi dimensioni, ottimi per la mantecatura e la tenuta in cottura. Rilascia una elevata quantità di amido in fase di cottura, assorbe liquidi e condimenti senza alcuna difficoltà. È ideale, quindi, per la preparazione dei risotti, ma adatto anche per timballi e piatti unici.

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