Il riso Arborio deve il nome a un paese in provincia di Vercelli, dove nacque l’agronomo che ha creato questa varietà. Ha i chicchi più grandi di tutti, ha una buona tenuta in cottura ed è estremamente versatile; ecco perché è da sempre molto amato.

Confezionato in atmosfera protettiva per preservarne al meglio tutti gli aromi e i sapori.

La lavorazione
Il nostro riso viene selezionato con cura: un lettore ottico fltra solo i chicchi integri e con la migliore colorazione, per garantire qualità pregiata e uniformità di maturazione. Di tutto il nostro raccolto solo il 60% viene selezionato per arrivare fino alla vostra tavola!

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